2015 Ispoli Chianti Classico DOCG

Chianti 2011 - bottle

Chianti Classico di 100% Sangiovese, integralmente allevato nei nostri vigneti. Il vino fermenta e macera per circa 20 giorni sulle bucce, matura successivamente in legno di varia capacitá per circa 24 mesi. Il vino é tradizionale nello stile con tannini assertivi ed é imbottigliato senza filtrazione e senza chiarifiche. Bio certificato. Affinerá progressivamente in bottiglia e puo´ agevolmente beneficiare da una maturazione di almeno 6-8anni dall´imbottigliamento.

Colore rubino trasparente con un bouquet di nocciolo di ciliegie ed amarene ed una persistenza che vi porterá immediatamente in toscana, questo é un Chianti Classico tipico, vigoroso, tannico quando giovane e allo stesso tempo elegante, specchio fedele del territorio d´origine. Senza dubbio la filigrana di questo vino é rappresentato dal temperamento fiero del Sangiovese immediatamente riconoscibile come espressione tipica del Chianti Classico. Imbottigliato dopo 12 mesi di maturazione in botti grandi di Slavonia seguiti da altri 12 mesi in barriques di terzo e quarto passaggio, questo seducente rosso sazierá la vostra sete di Toscana. Puó agevolmente affinarsi diversi anni in bottiglia. Servire intorno ai 18-20° C.